Isi kandungan:

Berapa banyak kalori dalam kentang goreng
Berapa banyak kalori dalam kentang goreng

Video: Berapa banyak kalori dalam kentang goreng

Video: Berapa banyak kalori dalam kentang goreng
Video: KALORI KENTANG | KALORI KENTANG REBUS, GORENG, SUP KENTANG, PANGGANG DAN TUMBUK 2024, Mac
Anonim

Kentang goreng adalah salah satu hidangan paling popular dan lazat yang disediakan untuk makan tengah hari atau makan malam. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan hidangan ini; suri rumah menambah bawang, rempah dan herba, serta bawang putih.

Tetapi gadis-gadis yang mengikut sosok mereka harus melepaskan kentang goreng, kerana kandungan kalori yang cukup tinggi. Walaupun begitu, pakar pemakanan mengatakan bahawa walaupun produk seperti itu dapat dimakan dalam jumlah kecil dan tidak lebih dari dua kali seminggu, maka angka tersebut tidak akan menderita.

Perlu dibincangkan dengan lebih terperinci mengenai berapa banyak kalori dalam kentang goreng dalam minyak sayuran, dan adakah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan.

Image
Image

Kandungan kalori kentang goreng

Wanita tahu bahawa semasa berdiet, mereka harus benar-benar meninggalkan penggunaan kentang goreng, kerana sayur itu digoreng dengan minyak sayuran, yang hanya meningkatkan jumlah kalori dan karsinogen dalam komposisi. Bergantung pada berapa banyak minyak yang digoreng sayur, kandungan kalori mungkin berbeza, tetapi rata-rata 150 kkal per 100 gram produk.

Jumlah ini diperoleh dengan menggunakan kira-kira 5 sudu minyak untuk menggoreng setiap 1 kilogram sayur.

Sekarang perlu mengetahui berapa banyak kalori dalam kentang goreng dalam minyak sayuran, yang dimasak dengan pelbagai cara. Kandungan kalori akan jauh lebih tinggi jika lebih banyak lemak sayuran digunakan untuk menggoreng. Dalam kes ini, jumlah kalori meningkat menjadi 350 kkal per seratus gram kentang.

Di samping itu, perlu diperhatikan sayur yang digoreng dengan bahan tambahan, misalnya, dengan cendawan, dalam hal ini kandungan kalori seratus gram hidangan sekurang-kurangnya 200 kkal. Apabila cincang atau daging ditambah, jumlah kalori meningkat menjadi 250-290, dan jika anda memasak sayur dengan lemak babi, maka jumlah kalori dalam seratus gram sekurang-kurangnya 400.

Image
Image

Cara mengurangkan kandungan kalori kentang

Terdapat beberapa petua berguna untuk membantu menjadikan sayur goreng anda kurang berkhasiat:

  • sebelum memulakan memasak, kentang dikupas dan kemudian dibiarkan dalam air sejuk selama beberapa jam, kaedah ini membolehkan anda membuang sedikit pati;
  • untuk menggoreng, campuran bunga matahari dan minyak zaitun harus digunakan, ini bukan sahaja menambah rasa, tetapi juga mengurangkan kandungan kalori;
  • lebih baik memberi keutamaan kepada varieti pematangan awal, kerana mereka tidak mempunyai banyak pati dalam komposisi mereka;
  • untuk menggoreng, anda harus menggunakan kuali dengan bahagian bawah tebal, maka kentang akan masak lebih cepat dan tidak akan menyerap minyak yang banyak;
  • anda boleh menggunakan kuali yang mempunyai lapisan Teflon, sayur tidak akan melekat semasa menggoreng, jadi anda tidak perlu menambahkan banyak lemak sayuran.
  • Adakah anda mengira kalori?

    Ya Tidak Hanya semasa diet Undi

Kami telah mengetahui berapa banyak kalori yang terdapat dalam kentang goreng dalam minyak sayuran, dan walaupun nilai pemakanannya cukup tinggi, tidak perlu meninggalkan hidangan sepenuhnya. Anda hanya boleh memasak kentang setiap dua minggu, dan tidak menggoreng sayur dengan banyak minyak.

Image
Image

Untuk menurunkan berat badan

Menurunkan berat badan mungkin tidak akan meninggalkan produk ini sepenuhnya, jika produk itu disediakan dengan betul, ia tidak akan mendatangkan banyak bahaya. Di samping itu, anda harus menggunakan jumlah lemak sayuran minimum untuk menggoreng, dan makan tidak lebih dari 100 gram kentang dengan salad segar.

Sekiranya anda menambahkan daging berkalori tinggi ke dalam hidangan seperti itu, maka nilai tenaga produk akan sangat tinggi, dan ini akan membahayakan angka tersebut.

Setelah menggoreng, disarankan untuk segera memindahkan kentang ke tuala kertas supaya lebihan lemak tidak diserap ke dalam kepingan, tetapi tetap di atas kertas. Sekiranya anda mengikuti petua mudah ini, maka kentang goreng tidak akan membahayakan.

Disyorkan: