Hidangan kentang sederhana dan lazat untuk Tahun Baru 2020

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

• Kategori:

  kedua

• Masa memasak:

  1 jam

Bahan-bahan

• kentang
• sosej
• keju keras
• krim masam
• hijau
• rempah
• mentega

Untuk Tahun Baru 2020, kami secara tradisional menyediakan hidangan kentang perayaan yang lazat, memilih resipi yang paling menarik dan ringkas dengan foto selangkah demi selangkah.

Kentang yang disumbat dengan keju dan sosej

Mengikut resipi ringkas dengan foto selangkah demi selangkah, anda boleh memasak hidangan kentang yang sangat lazat untuk Tahun Baru 2020.

Bahan-bahan:

• kentang - 3 biji.;
• sosej - 100 g;
• keju keras - 70 g;
• krim masam - 50 g;
• hijau;
• lada garam;
• minyak untuk melincirkan acuan.

Penyediaan:

Rebus kentang dengan seragamnya, sejukkan, potong dua

Dengan satu sudu teh, ekstrak sejumlah kecil pulpa dari setiap setengah kentang

Parut sosej dan keju, masukkan kentang yang diekstrak dan campurkan dengan krim masam, garam dan lada

Kami menyebarkan pengisian yang telah disediakan ke atas bahagian kentang yang telah disediakan

• Letakkan kentang yang disumbat ke dalam hidangan penaik yang sudah berminyak.
• Kami membakar hidangan perayaan pada suhu 200 ° C selama 15 minit.

Kami memindahkan hidangan kentang panas ke piring hidangan, menghias dengan ramuan cincang dan menghidangkan ke meja Tahun Baru.

Kentang pedas Ireland

Dalam bentuk ini, kentang kelihatan sangat menyelerakan, hidangan kentang yang enak dapat disajikan untuk Tahun Baru 2020 baik dalam bentuk yang mencukupi dan sebagai lauk. Mari memasak kentang perayaan mengikut resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 10 biji.;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l;
• lada hitam tanah;
• kunyit;
• ketumbar;
• safron;
• halia;
• bawang putih kering;
• oregano;
• buah pelaga, dll.

Penyediaan:

1. Kami tidak menyesal rempah dan rempah, semuanya adalah semangat hidangan kentang ini.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas dengan isipadu yang sesuai.
3. Kami mengambil secubit kecil setiap rempah dan menyediakan campuran pedas, menuangkannya ke dalam minyak sayuran, dan kacau.
4. Kami mencuci kentang dengan teliti, tetapi tidak mengupasnya, lepaskan lapisan atas dengan mesh logam untuk pinggan.
5. Keringkan kentang yang sudah siap dengan tuala kertas, potong menjadi kepingan besar.
6. Masukkan hirisan kentang ke dalam campuran minyak pedas, campurkan.
7. Keluarkan kentang dengan sudu berlubang, biarkan lebihan minyak mengalir, letakkan di atas loyang.

Kami membakar kentang pedas di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 45 minit. Sekiranya kerak sudah terbentuk, dan kentang masih garing, tutup dengan kerajang dan terus bakar hingga lembut.

Kentang Hidangan Percutian

Hidangan kentang yang lazat boleh disiapkan dalam hidangan perayaan yang menakjubkan untuk Tahun Baru 2020 mengikut resipi ringkas dengan foto selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• keju keras - 50 g;
• kuning telur - 2 biji.;
• pala - di hujung pisau;
• lada garam.

Penyediaan:

1. Kupas kentang dan masukkan ke dalam air masin mendidih. Masak hingga lembut, toskan air dan haluskan menggunakan penolak.
2. Semasa kentang mendidih, kami mempunyai masa untuk menyediakan loyang, beg masakan dan parut keju. Sejak itu perlu bertindak cepat, hingga kentang sejuk dan tidak kehilangan keplastikannya.
3. Masukkan kuning telur, keju, garam, lada dan pala ke kentang tumbuk, kacau hingga sebati.
4. Masukkan puri kentang panas ke dalam beg masakan dan letakkan "bunga ros" pada loyang yang sudah berminyak.
5. Lubricate "bunga ros" kentang dengan kuning telur dan bakar pada suhu 200 ° C selama 20 minit.
6. Kami menghidangkan bunga ros kentang emas yang indah sebagai lauk untuk sebarang hidangan perayaan, dan ia juga boleh disajikan secara berasingan.

Sarang kentang dengan isi ayam dan cendawan

Kami akan menyediakan hidangan kentang panas yang lazat untuk Tahun Baru 2020 mengikut resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• mentega - 100 g;
• telur - 2 biji.;
• kanji - 1 sudu besar. l;
• perasa untuk kentang;
• lada garam.

Untuk pengisian ayam:

• fillet ayam - 200 g;
• lada Bulgaria - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l;
• perasa untuk ayam;
• keju - 40 g;
• krim masam - 100 g;
• garam, lada, kunyit;
• hijau.

Untuk pengisian cendawan:

• cendawan segar - 200 g;
• ham - 100 g;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 ulas;
• mentega - 30 g;
• krim - 100 ml;
• kanji kentang - ½ sudu kecil;
• keju - 30 g;
• garam, lada, oregano.

Penyediaan:

1. Pertama, kami menyediakan isian, yang mana kami memotong bawang, lada dan dada ayam menjadi kiub, menggoreng semuanya dalam minyak hingga lembut, sambil menambahkan bawang putih, garam dan rempah.
2. Masukkan sayur cincang, telur, kunyit, garam dan lada ke krim masam, campurkan, biarkan siap.
3. Setelah selesai dengan satu pengisian, anda boleh meletakkan kentang kupas hingga mendidih.
4. Untuk pengisian kedua, goreng bawang dan bawang putih, masukkan kiub ham, goreng hingga kekuningan.
5. Masukkan cendawan cincang ke dalam loyang, setelah penyejatan cecair, goreng hingga kekuningan.
6. Tuang segera pengisian yang dibuat dari campuran krim dengan kanji, garam, rempah dan oregano ke dalam kuali, campurkan.
7. Masukkan keju parut ke dalam pengisian pertama yang disejukkan dan tuangkan pengisian krim masam, juga campurkan hingga rata.
8. Kacau kentang rebus yang sudah siap dengan hancur, toskan airnya. Masukkan mentega, telur, kanji, perasa, garam dan lada.
9. Letakkan alas kentang panas di atas loyang menggunakan beg masakan dengan alat asterisk.
10. Isi sarang kentang dengan tampalan, taburkan dengan keju dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
11. Kami menyajikan hidangan panas yang menakjubkan dengan tampalan yang berbeza untuk meja Tahun Baru.

Kentang perayaan

Kentang polos boleh disediakan sebagai hidangan gourmet yang lazat untuk Tahun Baru 2020 menggunakan resipi ringkas dengan foto selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 2 kg;
• mentega - 75 g;
• minyak pelincir;
• ketumbar, kemangi, oregano, bawang putih kering - secubit setiap satu;
• garam;
• keropok putih -2/3 sudu besar.;
• keju keras - 100 g;
• paprika - 2/3 sudu besar.;
• dill segar.

Penyediaan:

• Kupas kentang dan potong setiap umbi ke dalam pinggan, tidak memotong hingga akhir. Letakkan kentang yang sudah siap di dalam loyang.
• Taburkan kentang dengan campuran rempah dan garam, tuangkan setengah gelas air. Kami menghantarnya ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C selama 40 minit, ditutup dengan kerajang.

Sediakan percikan dengan mencampurkan rusk hancur dengan paprika dan keju parut

• Kami mengambil borang dengan kentang, minyak dengan minyak dan taburkan dengan taburan masak. Kami memasukkannya semula ke dalam ketuhar selama 20-25 minit tanpa menutupnya dengan kerajang.
• Griskan kentang siap dengan minyak, taburkan dengan dill cincang, biarkan selama 10 minit, ditutup dengan kerajang.

Kami menyajikan kentang perayaan wangi di hidangan biasa ke meja Tahun Baru sebagai lauk untuk salad dan makanan ringan lain

Kentang yang dibakar dalam daging dan keju

Hidangan percutian yang sangat lazat dan memuaskan dapat disiapkan untuk Tahun Baru 2020 mengikut resipi asli yang ringkas dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• bacon dalam pinggan - 500-600 g;
• keju - 300 g;
• lada garam.

Penyediaan:

• Masukkan pinggan daging nipis ke dalam kuali besi tuang sehingga tepi pinggan tergantung.
• Setelah selesai dengan susunan bacon, potong kentang yang sudah siap menjadi bulatan nipis.

• Masukkan cawan kentang di bahagian bawah kuali dengan daging asin, garam dan lada.
• Taburkan lapisan kentang dengan keju parut di atas. Oleh itu, kami meletakkan tiga lapisan, bulatan kentang bergantian dengan keju.

Kami membungkus hujung pinggan bacon ke atas, merangkumi keseluruhan struktur kuliner

• Kami membakar piring pada suhu 170 ° C selama dua setengah jam.
• Hidangannya sangat hebat dan berwarna-warni sehingga tidak memerlukan hiasan tambahan.
• Kami mengalihkan hidangan panas ke pinggan dan menghidangkannya ke meja Tahun Baru.

Pai kentang diisi dengan ayam dan cendawan

Untuk Tahun Baru, adalah mungkin untuk menyediakan hidangan kentang panas yang lazat dalam bentuk pai dengan pengisian yang enak mengikut resipi ringkas dengan foto selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

• kentang tumbuk (atau 3 kentang besar) - 350 g;
• bawang - 1 pc.;
• dada ayam - 1 pc.;
• lada garam;
• cendawan - 200 g;
• keju - 100 g;
• telur;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• tepung - 100 g;
• dill segar.

Penyediaan:

Dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, goreng bawang cincang dan potongan fillet ayam hingga lembut, garam dan lada

Dalam kuali yang sama, pindahkan penggorengan pertama ke bekas yang sesuai, goreng piring cendawan yang dicincang kasar

• Memasak adunan kentang, jika anda telah memasukkan kentang tumbuk terlebih dahulu, kemudian tambahkan sedikit susu atau air untuk menjadikannya lembut.
• Kami menyebarkan telur, garam, lada, tepung ke kentang tumbuk, uli hingga bersih.
• Masukkan semua adunan ke dalam loyang yang dilapisi kertas pembakar.

• Bentuk kentang tumbuk menjadi kemurungan dengan menggunakan sudu.
• Masukkan fillet ayam goreng ke dalam relung, sebarkan cendawan di atasnya, tutup dengan kerajang.

• Kami memanggang pai kentang pada suhu 180 ° C selama 25 minit.
• Kami mengeluarkan pai dari oven, taburkan dengan banyak keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama 10-15 minit.

Hidangkan pai siap ke meja Tahun Baru, taburkan dengan dill cincang.

Spiral kentang bakar

Hidangan kentang yang sangat enak dan berkesan boleh disediakan untuk Tahun Baru 2020 mengikut resipi ringkas dengan gambar langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang;
• minyak sayuran;
• garam, lada, herba pedas kering.

Penyediaan:

• Kami memutuskan terlebih dahulu berapa banyak kentang yang kami perlukan, bilas dan kupas.
• Kami meletakkan setiap kentang di atas lidi kayu, memotong spiral tipis dengan pisau tajam, bermula dari bawah.

Kami menyebarkan spiral kentang yang dihasilkan pada tusuk sate, meletakkannya di atas loyang

Taburkan kentang dalam spiral dengan zaitun atau minyak sayuran lain, taburkan dengan garam, lada dan herba

• Kami memanggang spiral kentang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C hingga lembut.
• Letakkan pinggan panas yang sudah siap di atas pinggan hidangan, keluarkan dengan berhati-hati dari tusuk sate dan buka lagi lingkaran.

Sekiranya kita menghidangkan meja Tahun Baru di atas hidangan biasa, maka kita tidak mengeluarkan lingkaran kentang dari lidi.

Kentang di bawah lapisan keju

Untuk Tahun Baru 2020, pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan yang lazat boleh menjadi hidangan kentang yang dibakar di bawah lapisan keju mengikut resipi ringkas dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• kentang - jumlah yang diperlukan;
• keju;
• mayonis;
• lada garam.

Penyediaan:

1. Potong kentang yang telah dikupas menjadi bulatan nipis. Letakkan setiap kentang, yang terdiri daripada bulatan yang dihiris, di atas loyang yang sudah berminyak secara berasingan.
2. Garam dan lada segalanya, tutup dengan mayonis, menggunakan beg masakan.
3. Parut keju dan taburkan setiap kentang secara bebas, dibentangkan dalam bentuk bulatan nipis yang sedikit berpisah.
4. Kami membakar hidangan kentang panas pada suhu 180 ° C selama 30-40 minit.
5. Anda boleh menghidangkannya ke meja Tahun Baru dengan menghias dengan irisan sayur-sayuran dan ramuan sebagai hidangan panas bebas.

Sebilangan besar resipi untuk menyediakan hidangan kentang perayaan panas akan memastikan kehadirannya di meja Tahun Baru dalam versi yang paling menarik, sedap dan sangat lazat.