Hari Kopi Cerah: Resipi Tidak Biasa untuk Pencinta Kopi

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Iceland merayakan percutian yang tidak biasa pada 27 Januari - Sun Coffee Day. Percutian itu mendapat nama yang tidak biasa kerana fakta bahawa pada musim sejuk, kerana jaraknya dekat dengan Lingkaran Artik dan kawasan pergunungan, negara ini secara praktikal terjun ke kegelapan. Dan jika sinar matahari pertama muncul dari belakang gunung, itu bermakna musim bunga semakin hampir, dan dengannya - kehangatan dan, tentu saja, suasana hati yang baik. Dan mereka menyambut matahari, berkumpul bersama, dengan pancake dan selalu dengan kopi - oleh itu nama percutian.

Oleh itu, kami mencadangkan untuk meraikan hari ini secara simbolik, dua pertiga musim sejuk hampir berlalu, tidak lama lagi musim bunga, dan matahari terbit pada awal pagi. Oleh itu, kami telah mengumpulkan resipi kopi yang lazat dan tidak biasa untuk anda - untuk permulaan yang ceria pada hari dan jangkaan musim bunga.

Kopi dengan keju

Bahan-bahan:

2 sudu kecil kopi segera

200 ml air mendidih

30 g keju krim Emmental

Gula secukup rasa

Persiapan

• Masukkan keju dari peti sejuk terlebih dahulu. Ia mestilah pada suhu bilik.
• Masukkan cawan dua sudu teh kopi segera, masukkan gula pasir dan tuangkan air mendidih.
• Masukkan sepotong keju krim ke dalam kopi panas. Tunggu keju cair.

Baca juga

Kesihatan | 2021-04-06 Bagaimana kafein berfungsi dan alternatif apa yang sihat untuk kopi

Kopi berkrim dengan garam

Bahan-bahan:

1 sudu teh kopi segera

150 ml air mendidih

3 sudu kecil krim tebal

1 sudu kecil Sahara

1/8 sudu kecil garam

¼ h. L. vanila

Penyediaan:

• Buat sos kopi berkrim. Untuk melakukan ini, renehkan krim, gula dan vanila dalam mangkuk kecil sehingga campuran pekat.
• Buat kopi segera, tambah garam dan karamel berkrim yang dihasilkan.

Kopi dengan telur

Bahan-bahan:

200 ml kopi

1 biji telur

2 sudu besar gula aising

Penyediaan:

• Sediakan kopi semula jadi yang kuat.
• Pisahkan kuning telur dari protein, kisar kuning telur dengan gula tepung hingga putih.
• Tuangkan kopi ke dalam cawan, masukkan kuning telur dan serbuk di atasnya.
• Apabila kuning telur telah merebak, letakkan putih telur yang disebat di atasnya.

Kopi dengan coklat dan strawberi

Bahan-bahan:

50 g coklat gelap

20 g coklat putih

200 ml kopi

50 g strawberi

¼ h. L. jus lemon

1 sudu kecil Sahara

Penyediaan:

• Pukul strawberi, gula dan jus lemon.
• Cairkan coklat putih dan gelap di dalam tab mandi air. Kacau coklat dengan strawberi dan masukkan kopi.

Kopi dengan halva

Bahan-bahan:

150 ml kopi

100 ml krim 10-20%

50 g halva

1 sudu kecil sirap maple

Penyediaan:

• Buat kopi yang kuat, terikan.
• Hancurkan halva sedikit dengan garpu.
• Pukul krim dan halva dengan pengisar.
• Masukkan sirap kopi dan maple, pukul lagi.
• Tuangkan kopi ke dalam gelas.

Baca juga

Kesihatan | 2019-20-06 Adakah mungkin untuk makan kopi

Kopi dengan beri

Bahan-bahan:

10 kranberi

7-8 raspberi

1 gelas air rosehip

¾ cawan air mendidih

1 sudu besar pinggul mawar

2-3 sudu kecil minuman keras

1-2 sudu kecil kopi segera

1 sudu kecil sayang

Penyediaan:

• Tuangkan beri rosehip dengan segelas air mendidih, biarkan selama 5-6 jam.
• Masukkan kopi ke dalam cawan kopi besar, tuangkan air mendidih di atasnya, kacau, tuangkan infusi rosehip, tambah madu, masukkan raspberi dan cranberry, tuangkan minuman keras secukup rasa.

Kopi dengan badam

Bahan-bahan:

200 ml air

2 sudu kecil kopi tanah

1 cawan susu

1 sudu besar koko

Krim putar

Badam hancur panggang

2 sudu besar gula aising

Garam secukup rasa

Penyediaan:

• Sediakan kopi yang sangat kuat.
• Rebus susu.
• Tuangkan gula dan koko ke dalam bekas yang berasingan, tuangkan sebahagian susu dan kacau campuran. Masukkan baki susu dan secubit garam.
• Bekas dengan campuran yang dihasilkan mesti diletakkan di atas pembakar dan rebus selama 10 minit.
• Pukul campuran panas sehingga konsistensi berminyak dengan gelembung terbentuk.
• Tambahkan kopi siap ke jisim yang dihasilkan.
• Tuangkan minuman panas ke dalam cawan dan hiaskan dengan krim disebat. Taburkan minuman di atas dengan badam hancur.

Kopi oren

Bahan-bahan:

200-250 ml air

2 sudu kecil kopi tanah

2 sudu besar jus oren yang baru diperah

Krim atau krim disebat

1 oren

4 sudu kecil Sahara

Penyediaan:

• Buat kopi. Masukkan gula ke kopi siap dan biarkan sejuk.
• Keluarkan semangat dari oren dan potong halus: semakin kurang semakin baik.
• Potong oren menjadi bulatan, satu untuk setiap hidangan kopi.
• Masukkan sebilangan kecil krim dan gula. Anda boleh menggunakan krim siap sapu, tetapi akan lebih enak jika anda memasaknya sendiri.
• Isi cawan separuh dengan kopi manis sejuk. Kemudian masukkan beberapa sudu jus oren yang baru diperah. Campurkan semuanya.
• Letakkan krim disebat di atas minuman siap, letakkan bahagian bulatan oren dan semangat cincang di atasnya.