Resipi kopi untuk musim panas yang panas

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Sukar untuk dipercayai, tetapi nampaknya musim panas masih akan mempertahankan hak undang-undangnya! Dan kita akan menanggalkan mantel kita yang menjengkelkan, mengeluarkan cermin mata hitam kita dan beralih ke minuman sejuk.

Gabungan sempurna untuk bandar - sesuatu yang menyegarkan, semula jadi dan menyegarkan. Semua ini adalah mengenai trend popular dalam seni kopi - kopi minuman sejuk (atau Cold Brew).

123 RF / Albina Glisic

Ia enak dengan sendiri dan dalam pelbagai koktel. Tidak sukar untuk menyiapkannya di rumah, anda hanya perlu mendapatkan kopi tanah semula jadi berkualiti tinggi dan ikuti resipi Daria Soboleva, pelatih barista Paulig.

Pertama, mari sediakan asas koktel kami. Untuk melakukan ini, anda hanya memerlukan:

• 7-8 sudu besar kopi kasar semula jadi
• 1 liter air minuman pada suhu bilik

Tuangkan kopi ke dalam mangkuk lebar, isi dengan air dan kacau. Tutup penutup dengan rapat dan simpan di dalam peti sejuk. Tegaskan kopi selama 8-24 jam. Kacau dan tapis melalui penapis kertas. Cold Brew sudah siap!

Minuman siap boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup rapat sehingga dua minggu. Tetapi dengan kami tidak akan tahan, kerana kami menggunakannya untuk koktel musim panas yang cerah.

Koktel "Lime-coco"

"Lime Coco" yang menyegarkan dan menyegarkan akan menjadikan idea anda mengenai kopi apa yang boleh!

• 280 ml kopi yang diseduh sejuk
• 140 ml air berkilau
• 20 ml sirap kelapa
• Jus limau
• Ais

1. Isi bekas dengan ais dan tambahkan 20 ml sirap Kelapa.
2. Tuangkan dalam 280 ml kopi siap.
3. Masukkan jus biji limau purut.
4. Isi dengan 140 ml air berkilau dan kacau.
5. Selamat mencuba!

Koktel kopi ceri

• 2/3 cawan kopi sejuk
• 1/3 cawan jus ceri
• Potongan lemon

1. Isi bekas dengan ais dan tambahkan jus ceri ke dalamnya.
2. Tuang dalam 2/3 cawan kopi siap.
3. Masukkan jus hirisan lemon.
4. Selamat mencuba!

Koktel "Mint-coklat"

• 280 ml kopi yang diseduh sejuk
• 140 ml susu keseluruhan
• 20 ml sirap pudina-coklat
• Ais

1. Isi bekas dengan ais dan tambahkan 20 ml Sirap Coklat Mint.
2. Tuangkan dalam 280 ml kopi siap.
3. Masukkan 140 ml susu dan kacau.
4. Selamat mencuba!

Koktel dengan kiub kopi

• Setengah gelas kopi yang diseduh sejuk
• Segelas susu sejuk
• Gula, sirap, madu secukup rasa

1. Tuangkan kopi ke dalam baki ais batu dan letakkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
2. Ambil gelas tinggi dan tuangkan susu sejuk ke dalamnya.
3. Masukkan ketulan ais kopi dan bahan manis secukup rasa. Biarkan kiub cair sedikit dan kacau minuman.
4. Nikmati latte ais sejuk!