Cara menyimpan barang bakar jika kehabisan telur: 5 idea

2024 Pengarang: James Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:13

Ini berlaku kepada kita masing-masing. Sudah dalam proses memasak, anda tiba-tiba mengetahui bahawa bahan utama - telur - telah habis. Lari ke kedai? Mengetuk jiran? Bagaimana jika kedua-dua pilihan tidak tersedia? Jangan panik. Anda akan terkejut betapa mudahnya mengganti telur dalam makanan yang dipanggang. Berikut adalah lima pilihan penggantian yang paling biasa yang disyorkan oleh koki berpengalaman:

1. Sos epal

1/4 cawan saus epal tanpa gula dapat menggantikan satu telur dalam makanan yang dipanggang. Beberapa sumber menasihatkan mencampurkan sos dengan setengah sudu teh serbuk penaik. Sekiranya anda hanya mempunyai sos manis, kurangkan jumlah gula dalam resipi. Selain itu, saus epal boleh menjadi pengganti mentega dalam banyak resipi penaik.

Baca juga

Rumah | 2021-10-08 Kalendar menabur bulan tukang kebun dan tukang kebun untuk bulan Jun 2022

2. Pisang

Seperempat cawan puri pisang (kira-kira setengah buah) akan menggantikan sebiji telur semasa dibakar. Ingat, ini akan menambah rasa pisang ringan untuk makanan anda, yang sangat berguna.

3. Biji rami

Luar biasa, biji rami yang sihat adalah pengganti telur yang sangat baik. Campurkan satu sudu biji tanah dengan 3 sudu besar air sehingga diserap sepenuhnya. Jumlah ini menggantikan satu telur. Anda boleh menggunakan biji pra-tanah, atau anda boleh mengisarnya dalam penggiling kopi sebelum memasak.

4. Minyak sayur

Dipercayai bahawa seperempat cawan minyak sayuran menggantikan satu telur ketika dibakar. Sekiranya anda memerlukan lebih banyak, cubalah kaedah lain, kerana terlalu banyak minyak sayuran akan menjadikan hidangan terlalu berminyak.

5. Air, minyak dan serbuk penaik

Campurkan dua sudu air, satu sudu minyak (lebih baik minyak sayuran), dan dua sudu teh serbuk penaik. Jumlah ini akan menggantikan sebiji telur. Akibatnya, tidak ada yang akan meneka bahawa biskut dan barang bakar lain dimasak tanpa telur.

Cubalah pengganti ini, mereka mungkin berguna untuk lebih daripada sekadar kecemasan. Ngomong-ngomong, ini adalah alternatif vegetarian yang baik, dan semua makanan ini, selain minyak sayuran, juga sangat sihat. Pisang, saus epal dan buah-buahan lain memberikan aroma yang tidak dapat digambarkan dan struktur yang menyenangkan kepada roti bakar. Oleh itu, ketiadaan telur secara tiba-tiba boleh berguna.

Sumber gambar: Depositphotos