Isi kandungan:

10 perkara yang mungkin anda tidak tahu mengenai gula
10 perkara yang mungkin anda tidak tahu mengenai gula

Video: 10 perkara yang mungkin anda tidak tahu mengenai gula

Video: 10 perkara yang mungkin anda tidak tahu mengenai gula
Video: 10 Tanda Awal Diabetes yang Tidak Boleh Anda Abaikan 2024, Mac
Anonim

Doktor mengesyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 20 g gula sehari untuk wanita dan tidak lebih daripada 36 g untuk lelaki. Satu tin cola biasa mengandungi sekurang-kurangnya 39 gram, yang bersamaan dengan 10 kiub. Pengambilan gula yang berlebihan bukan sahaja menyebabkan diabetes jenis 2, tetapi juga mempunyai banyak kesan sampingan yang tidak diingini pada tubuh manusia.

Adakah kesenangan itu berbaloi dengan akibat yang anda hadapi? 10 fakta yang kurang diketahui ini akan membantu anda membuat keputusan.

Image
Image

123RF / Olga Kriger

1. Ini ketagihan

Gula mencetuskan pembebasan hormon dopamin di pusat keseronokan otak anda, sebab itulah banyak orang mengalami ketagihan yang sebenarnya, yang merupakan salah satu penyebab utama kegemukan kanak-kanak.

Penyelidik di Institut James Cook mendapati bahawa air manis lebih menarik bagi tikus daripada kokain. Pada manusia, ketagihan boleh menjadi halus, tetapi sering mendorong kita membeli makanan yang tinggi gula atau pencuci mulut yang berlebihan.

2. Ini adalah penyebab utama lemak perut

Sudah diketahui umum bahawa hati mengubah gula menjadi lemak ketika tidak dapat memprosesnya. Tetapi anda mungkin tidak tahu bahawa sebahagian besar lemak ini tertumpu di kawasan perut, dan bukannya diedarkan secara merata ke seluruh badan.

3. Gula memberi makan sel barah

Pengambilan gula yang berlebihan menyebabkan kadar insulin meningkat, yang membawa kepada risiko barah yang lebih tinggi. Sel ganas menggunakan lebih banyak gula, tetapi ini bukan satu-satunya kesan berbahaya. Pengambilan gula yang berlebihan menyebabkan keradangan, yang seterusnya menyebabkan barah.

Image
Image

123RF / Katarzyna Białasiewicz

4. Gula mempengaruhi kulit

Tahap glukosa darah yang meningkat memberi kesan negatif terhadap keadaan kulit, mengurangkan keanjalannya dan meningkatkan kemungkinan kedutan. Proses tindak balas molekul gula dengan kolagen disebut glycation.

5. Anda boleh mengambil terlalu banyak gula, walaupun tanpa pencuci mulut

Gula terdapat dalam makanan yang paling tidak dijangka, dan dalam kuantiti yang banyak. Ketchup dan roti mengandungi cukup banyak gula, begitu juga dengan banyak sos dari masakan tradisional dan antarabangsa. Beberapa sos yang popular boleh mengandungi hingga 66 gram gula.

6. Gula yang Ditambah Lebih Buruk daripada Makanan Manis Semula Jadi

Gula semula jadi terdiri daripada laktosa dan fruktosa. Hanya sedikit orang yang tahu bahawa gula yang ditambahkan pada makanan tinggi kandungan fruktosa.

Anda tidak akan dapat membebani hati anda dengan buah, tetapi gula-gula dan makanan manis buatan akan menyebabkan hati anda mengubah fruktosa berlebihan menjadi lemak.

7. Gula adalah toksik bagi hati seperti alkohol

Selalunya, lemak yang dibuat oleh hati dari gula dipindahkan ke pinggang anda, tetapi kadang-kadang tetap dan menyebabkan kerosakan yang sama pada tisu hati seperti alkohol. Perkara yang paling teruk mengenai hati yang tidak mempunyai alkohol adalah bukan sahaja orang yang berlebihan berat badan terdedah kepadanya. Kerosakan hati juga dapat terjadi pada mereka yang menyalahgunakan gula sementara tetap dalam bentuk normal.

Image
Image

123RF / ANTONIO BALAGUER SOLER

8. Gula membuat anda makan berlebihan

Pengambilan fruktosa yang berlebihan mengganggu keseimbangan hormon. Ia boleh menyebabkan ketahanan leptin dengan mengganggu pengeluaran hormon kenyang. Apabila seseorang mengalami keadaan ini, dia makan lebih banyak makanan, tetapi pada masa yang sama tidak merasa puas dengan makanan tersebut.

9. Gula berlebihan mempengaruhi otak

Kajian pada tikus dan manusia menunjukkan bahawa terlalu banyak gula mempengaruhi otak, berpotensi merosakkan ingatan dan menyebabkan penuaan otak secara keseluruhan.

10. Gigi manis boleh turun temurun

Sebilangan orang lebih cenderung kepada pengambilan gula dan ketagihan yang berlebihan.

Sifat genetik boleh mempengaruhi tahap hormon ghrelin, yang bertanggungjawab untuk serangan kelaparan. Ini bermaksud orang yang mengidam gula semula jadi harus lebih berhati-hati.

Disyorkan: